Empadão de pescada e salmão

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Receita de Empadão de pescada e salmão. Descubra como cozinhar a receita de Empadão de pescada e salmão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g puré de batata
  • 300 g pescada cozida limpa
  • 150 g salmão cozinhado limpo
  • 1 cebola média
  • 2 dentes alho
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (chá) salsa picada
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com azeite, a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  • Junte a pescada e o salmão desfiados e deixe saltear ligeiramente, em lume brando. Acrescente a salsa picada e tempere com sal e pimenta.
  • No fundo de uma travessa de forno, coloque uma camada de puré de batata e depois o preparado de pescada e salmão. Termine com uma camada do restante puré e pincele com o ovo batido. Leve ao forno, preaquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.

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