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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g chocolate em tablete
- 200 g palitos la reine
- 4 ovos M
- 1 lata leite condensado ((397 g))
- 397 ml leite de vaca
- 200 ml natas
- 5 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparação
- Coloque o leite de vaca num tacho, junte as gemas e o leite condensado e envolva bem. Leve ao lume e deixe engrossar, mexendo sempre. Retire e deite num tabuleiro.
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-os, juntamente com metade das natas. Mergulhe bem os palitos neste molho e disponha-os sobre o creme de leite condensado.
- À parte, bata separadamente as claras em castelo e as restantes natas em chantili, adicionando o açúcar a estas últimas. Envolva depois ambos os preparados e disponha sobre os palitos no tabuleiro. Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora e sirva de seguida.
Notas
Pode decorar a superfície da sobremesa com raspas de chocolate.
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