Doce de bolacha queimado (robot de cozinha)

Deite o leite para o copo do robot, junte o leite condensado, as gemas e a farinha maisena e programe a 100ºC, durante 10 minutos, na velocidade 4.

Num pirex ou tabuleiro de louça fundo, coloque camadas alternadas da mistura anterior e de bolachas demolhadas rapidamente em café açucarado, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.

Entretanto, lave e limpe muito bem o copo, encaixe-lhe o acessório misturador, junte as claras e o açúcar e ligue durante 5 minutos na velocidade 4. Deite as claras batidas para um saco de pasteleiro com boquilha lisa e disponha montinhos por cima, como vê na foto.

Leve ao forno na função grill apenas até que comece a ficar douradinho, retire, deixe arrefecer e sirva.