Bacalhau à Zé do Pipo - receita tradicional
Vídeo da Receita de Bacalhau à Zé do Pipo. Cozinhe como um Chef de forma prática e fácil com a ajuda da TeleCulinária!
Delícia de chocolate com amêndoa
Com bolachas maria, chocolate em pó e leite condensado, esta sobremesa vai ser um furor aí em casa, especialmente se tiver convidados. Experimente a receita de delícia de chocolate com amêndoa e tenha uma tarde inesquecível na nossa companhia. Bons cozinhados!
Tempo Total
4 horas
Tempo de preparação
2 horas
Tempo de cozedura
2 horas
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado light
- 4 Ovos
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó
- 3 dl leite
- 2 colheres (sopa) miolo de amêndoa moída
- 100 g chocolate em tablete (com 70% de cacau)
- 3 colheres (sopa) açúcar light
- 100 g bolachas Maria triturada
- Fios de chocolate e amêndoa laminada q.b.
Modo de preparação
- Deite para um tacho o leite condensado. Separe as gemas das claras, junte as gemas ao leite condensado, bem como o chocolate em pó, o leite e a amêndoa. Misture bem e leve ao lume até ferver, mexendo sempre.
- De seguida, retire o preparado do lume e deite-o para uma taça de servir. Deixe arrefecer e depois leve ao frio.
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria ou no microondas. Retire e mexa bem. Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre, até ficarem bem duras.
- Espalhe a bolacha triturada sobre o creme. Coloque as claras dentro de um saco de pasteleiro e cubra a bolacha com montinhos de claras. Decore com fios de chocolate e amêndoa laminada.
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