Cup de fruta

Lave e descasque as maçãs, retire-lhes as sementes, corte-as em cubinhos e deite-os para uma tigela grande. Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa com uma colher e junte-a à tigela com a maçã.

Adicione depois os frutos vermelhos, o espumante, o Vinho do Porto branco, a gasosa, o sumo de laranja e umas folhas de hortelã e leve ao frio até ficar bem fresco.

Na hora de servir, mexa, deite em copos altos e decore a gosto, por exemplo com mais hortelã. Sirva este cocktail como aperitivo a acompanhar tapas ou canapés.