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Crumble de manga com aveia

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Receita de Crumble de manga com aveia. Descubra como cozinhar a receita de Crumble de manga com aveia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1,200 kg mangas
200 g açúcar
150 g flocos de aveia
150 g farinha
100 g manteiga
2 colheres (sopa) farinha maisena
1 colher (sopa) água
1 pitada gengibre em pó

Modo de preparação

Lave e descasque as mangas, rejeite-lhes o caroço, corte-as em cubos e deite-os para uma tigela. Junte 50 g do açúcar, a farinha maisena e o gengibre em pó, envolva suavemente e deite num tabuleiro grande de louça ou pirex ou vários pequenos.
Numa tigela, misture bem a farinha com o restante açúcar e a manteiga cortada em pedaços até ficar um género de areia grossa. Adicione depois os flocos de aveia e a água e envolva.
Espalhe o preparado anterior por cima da mistura da manga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até que fique bem douradinho. Retire do forno, deixe amornar e sirva decorado a gosto.
Se gostar, pode polvilhar a manga com canela em pó.

Notas

Crumble - Esta sobremesa foi inventada em Inglaterra durante a Segunda Guerra Mundial: como não havia ingredientes para as tartes tradicionais, começou a usar-se uma simples mistura de farinha, margarina e açúcar para a cobertura. Pode ser feito de várias frutas picadas com uma cobertura crocante geralmente feita de manteiga, farinha e açúcar, embora existas versões mais modernas com biscoitos, flocos de aveia e outros cereais.

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