Creme de leite condensado com bolos de arroz

Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas e o leite, misture bem e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Retire do lume e deite para um prato fundo ou tigela.

Esfarele os bolos de arroz, espalhe-os em cima do creme anterior, deixe arrefecer e leve ao frio.

Antes de servir, bata as natas em chantilly com 2 colheres (sopa) do açúcar. Bata as claras em castelo com o restante açúcar, junte ao chantilly, misture bem e espalhe em cima do creme. Depois decore com fruta a gosto (como vê na foto) e sirva bem fresco.