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Cocada queimada

Receita de Cocada queimada. Descubra como cozinhar a receita de Cocada queimada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Deite o açúcar e a água para o copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 10 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
Junte o coco ralado e o leite de coco e programe agora a 90°C, durante 8 minutos, na velocidade 4, adicionando os ovos pelo buraco com o robot a trabalhar.
Verta depois para uma tigela, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar a gosto, queime com um ferro de queimar o leite creme ou um maçarico próprio e sirva.

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