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Cheesecake de ricotta e chocolate branco

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

150 g queijo ricotta
150 g queijo mascarpone
200 g açúcar
150 g suspiros de compra
200 g chocolate branco
50 g pepitas de chocolate
30 g framboesas
4 dl natas

Modo de preparação

Para preparar esta receita de cheesecake, parta o chocolate branco para um tachinho, adicione 2 dl das natas e leve ao lume para derreter, mexendo de vez em quando.
Bata muito bem as restantes natas com o mascarpone, o ricotta e o açúcar. Junte ao chocolate derretido e envolva muito bem. Parta os suspiros grosseiramente.
Coloque o creme anterior num saco de pasteleiro com boquilha frisada. Disponha em taças camadas deste creme, alternando com camadas de suspiros partidos. Decore com pepitas de chocolate e framboesas e sirva.

Notas

Experimente, para hoje, algo diferente com a nossa receita de cheesecake de ricotta e chocolate branco! Esta receita de cheesecake é deliciosa, rápida e fácil de conceber, os seus familiares e amigos vão adorar.
Gostou da receita? Experimente também o Cheesecake de Cereais e Morangos.
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