Castanhas em calda Receita de Castanhas em calda. Descubra como cozinhar a receita de Castanhas em calda de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Modo de preparação
Num tacho, coloque o açúcar, o Vinho do Porto, a essência de baunilha, o pau de canela, a estrela de anis e a água. Leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos.
Acrescente depois as castanhas e deixe cozer durante cerca de 15 minutos. Decorrido esse tempo, retire as castanhas para outro recipiente e deixe o molho engrossar.
Por fim, volte a juntar novamente as castanhas e deixe arrefecer. Sirva com decoração a gosto.
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