Carne de vaca estufada à portuguesa (robot de cozinha)

Arranje a carne de vaca e tempere-a com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, junte o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.

Junte depois o tomate lavado e cortado em rodelas, a carne, a sopa instantânea e a água, retifique os temperos e programe a 100ºC, durante 50 minutos, na velocidade mínima invertida.

Verifique se a carne está macia e, se necessário, programe mais 5 minutos, na mesma temperatura e velocidade. Retire do copo e sirva com orégãos frescos. Acompanhe com puré de batata.