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Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque, lave e pique as cebolas. Leve ao lume um tacho com o azeite, quando estiver quente junte a cebola e deixe alourar.
- Lave e arranje os tomates e corte-o em cubos com cerca de 1 cm. Junte ao tacho e envolva.
- Adicione o caril e de seguida as gambas, envolvendo. Regue com o leite de coco, tempere com sal e pimenta e deixe ferver até o molho engrossar. Retire e sirva acompanhado com arroz.
Notas
Sugere quem sabe: Se gostar pode juntar 1 cubo de caldo de marisco e um pouco de coentros picados.
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