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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g miolo de camarão
- 5 dentes alho
- 50 g margarina
- 50 ml aguardente velha
- 50 ml azeite
- Coentros q.b.
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e pique-os grosseiramente. Aqueça uma frigideira com o azeite, junte a margarina, os alhos, um pouco de sal e piripíri e deixe refogar.
- Adicione os camarões e salteie. Depois, regue com a aguardente e deixe o álcool evaporar. Polvilhe com coentros picados, retire do lume e sirva de seguida.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Camarão à guilho, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
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