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Brigadeiros de cenoura

Com apenas 4 ingredientes, delicie-se com esta perdição. Hoje é dia de fazer estes deliciosos brigadeiros de cenoura! Esta é uma daquelas receitas rápidas que tem mesmo de experimentar.

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque e rale as cenouras. Deite-as num liquidificador, adicione o leite condensado e bata tudo muito bem.
Coloque o preparado anterior num tacho, adicione a manteiga e leve a lume, médio, mexendo sempre. Retire do lume quando a massa se soltar do fundo do tacho. Deixe arrefecer.
Molde bolinhas com a massa anterior, passe-as por coco ralado e leve ao frio até servir.

Notas

Os brigadeiros de cenoura são uma variação deliciosa e colorida do tradicional brigadeiro brasileiro. Esta versão incorpora cenoura, adicionando um toque saudável e uma cor vibrante à receita. O sabor é suavemente doce, com a cenoura a complementar perfeitamente o chocolate. Estes brigadeiros são ideais para festas ou como um mimo especial no dia-a-dia, sendo também uma maneira criativa de incluir mais legumes na alimentação de forma divertida e saborosa.

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