Receita de serradura de chocolate
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Brigadeiros de bolachas de cacau
Hoje temos uma receita imperdível para os amantes de doces: brigadeiros de bolachas de cacau! Estes brigadeiros são perfeitos para qualquer ocasião, desde festas a momentos de puro prazer em casa.
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 20
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g Bolachas de cacau recheadas
- 1 Lata de leite condensado (397 g)
- 1 colher (sopa) Manteiga
- para untar Óleo
Modo de preparação
- Separe o creme do centro das bolachas e triture a bolacha até ficar em pó. Reserve.
- Num tacho, coloque a manteiga, o leite condensado e o creme das bolachas e leve a lume brando, mexendo sempre até obter uma mistura espessa e formar ponto de estrada.
- Coloque o preparado num prato, previamente untado com óleo e deixe arrefecer durante 1 hora. Após o tempo indicado, molde pequenas bolas com as mãos e envolva nas bolachas trituradas.
Notas
O brigadeiro é um doce icónico da culinária brasileira, apreciado em festas e celebrações. Embora seja originário do Brasil, o brigadeiro conquistou o paladar em Portugal e em diversas partes do mundo, tornando-se um verdadeiro clássico. A base do brigadeiro é uma mistura cremosa que combina ingredientes simples, proporcionando uma textura suave e um sabor inconfundível. Com um brilho característico, o brigadeiro é modelado em pequenas bolinhas e tradicionalmente coberto com chocolate granulado, que lhe dá um toque crocante.
A versatilidade do brigadeiro permite que ele seja adaptado em diferentes variações e sabores, utilizando desde o tradicional chocolate até ingredientes mais exóticos, como coco, nozes ou até mesmo chá matcha. Seja qual for a versão, o brigadeiro é sempre um doce irresistível que nos remete a momentos de celebração e aconchego, ideal para partilhar e saborear com amigos e família. Esta iguaria, simples e cheia de sabor, tornou-se indispensável em festas e eventos, destacando-se como um dos doces mais queridos.
A versatilidade do brigadeiro permite que ele seja adaptado em diferentes variações e sabores, utilizando desde o tradicional chocolate até ingredientes mais exóticos, como coco, nozes ou até mesmo chá matcha. Seja qual for a versão, o brigadeiro é sempre um doce irresistível que nos remete a momentos de celebração e aconchego, ideal para partilhar e saborear com amigos e família. Esta iguaria, simples e cheia de sabor, tornou-se indispensável em festas e eventos, destacando-se como um dos doces mais queridos.
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