Brigadeiros cobertos

Deite o leite condensado e o cacau para um tacho, mexa bem, junte a margarina e leve ao lume brando, mexendo sempre até obter o ponto estrada. Retire do lume, deite para uma tigela e deixe arrefecer.

Unte as mãos com óleo, faça pequenas bolinhas com a mistura anterior e coloque-as em cima de um tabuleiro.

Leve ao lume as natas, deixe começar a ferver, retire do lume, junte o chocolate picado e mexa bem até que o chocolate fique dissolvido. Deixe arrefecer um pouco até ficar ligeiramente mais grosso.

Regue os brigadeiros com o preparado de chocolate, polvilhe com amêndoa granulada torrada a gosto, deixe arrefecer, coloque em forminhas de papel e sirva.