Modo de preparação
  • Coloque o açúcar mascavado numa tigela, adicione a manteiga amolecida e bata até obter um creme esbranquiçado.
  • Junte os ovos, um a um e batendo sempre, depois adicione o sumo de laranja e o mel e bata bem. Acrescente a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento e bata novamente. Por fim, junte os frutos secos e cristalizados e envolva delicadamente.
  • Deite a massa numa forma redonda, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 45 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
Notas
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO

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