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Bolo gelado de chocolate e suspiros

Receita de Bolo gelado de chocolate e suspiros. Descubra como cozinhar a receita de Bolo gelado de chocolate e suspiros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

150 g chocolate em barra
150 g manteiga
2 Ovos
1 colher (sopa) cacau em pó
2 colheres (sopa) whisky
50 g açúcar
3 dl natas
6 suspiros pequenos (de compra)

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços e, numa tigela, junte-lhes a manteiga. Leve ao lume em banho-maria e deixe derreter. Retire do lume e mexa bem. Junte as gemas, o cacau, o whisky e o açúcar e mexa.
Bata as natas em chantilly, sem açúcar, e, à parte, as claras em castelo firme.
Adicione as natas à mistura do chocolate, mexa e depois envolva as claras e os suspiros esmagados grosseiramente. Mexa delicadamente e deite para uma forma.
Leve ao frio de um dia para o outro, desenforme e sirva o bolo cortado em fatias.

Notas

Utilize uma forma de plástico ou uma normal forrada com película aderente.
Nota do Chefe - Utilize uma forma de plástico ou uma normal forrada com película aderente.

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