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Bolo de tangerina

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Bolo de tangerina

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Tempo de preparação 1

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

4 tangerinas
270 g açúcar
200 g farinha com fermento
4 ovos M
50 ml óleo
1 colher (chá) fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

Unte uma forma de buraco (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe-a com farinha. Descasque duas tangerinas, mantenha as outras duas com casca, corte todas em quatro e retire-lhes os caroços.
Num copo liquidificador, coloque todas as tangerinas, os ovos, o açúcar e o óleo e bata até os ingredientes ficarem bem ligados. À parte, misture a farinha com o fermento e acrescente ao preparado anterior, mexendo bem.
Deite a massa na forma e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Notas

Receita fácil para os gulosos que gostam de bolos!

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