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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 150 g mel
- 100 g açúcar
- 1 dl azeite
- 5 Ovos
- 1 colher (chá) fermento
- Canela em pó q.b.
- Margarina para untar
Modo de preparação
- Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180ºc.
- Coloque numa tigela o mel, o azeite com o açúcar e os ovos e bata tudo muito bem até que fique um creme fofo e bem batido. De seguida, adicione o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem.
- Verta o preparado para a forma e leve ao forno durante 40 minutos até que fique cozido. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Decore com canela e sirva.
Notas
Sugere quem sabe - Após os dias, pode cortar o resto do bolo em fatias finas, tostar e barrar com manteiga.
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