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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g açúcar
- 150 g farinha fubá de milho
- 150 g farinha de trigo com fermento
- 125 g iogurte natural
- 2 ovos m
- 200 ml leite
- 80 ml óleo
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Unte com manteiga uma forma redonda 20 cm de diâmetro e polvilhe-a com farinha.
- Numa tigela, deite os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a farinha fubá, a farinha de trigo, o fermento e o iogurte. Bata bem com a batedeira ou, se preferir, num liquidificador.
- Deite a massa na forma e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Verifique com um palito se o bolo está cozido, retire e deixe arrefecer completamente antes de desenformar. Polvilhe-o com um pouco de açúcar em pó e sirva.
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