Sopa fria
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30 min
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Modo de preparação
- Numa tigela, misture a manteiga com raspa de limão a gosto e o açúcar. Bata tudo muito bem, até obter um creme fofo, e depois junte os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Por fim, junte a farinha, aos poucos e sem parar de bater.
- Deite a massa numa forma, untada com margarina e polvilhada com farinha, espalhe amêndoa laminada a gosto por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 45 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.
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