Bolo-Reia
Vídeo passo-a-passo com Receita de Bolo-Rei. Descubra como cozinhar Bolo-Rei de maneira prática e deliciosa!
Bolo de chocolate encharcado
Receita de Bolo de chocolate encharcado. Descubra como cozinhar Bolo de chocolate encharcado de maneira prática e deliciosa!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 7
Ingredientes
Para a massa
- 320 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 150 g de chocolate em pó
- 6 Ovos
- 2 dl de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Para a cobertura
- 150 g de chocolate em pó
- 2 dl de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180°C, barre um tabuleiro rectangular com margarina e polvilhe-o com farinha. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 20 minutos. Adicione depois o leite, misture, junte a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento e envolva delicadamente.
- Deite o preparado anterior no tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos ou até ficar bem cozido. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e coloque em cima de uma grade.
- Prepare a cobertura: deite o leite para um tacho, junte o chocolate em pó e a margarina e leve ao lume, mexendo sempre até começar a ficar cremoso. Retire do lume, espalhe em cima do bolo, deixe arrefecer, corte em cubos e depois sirva decorados a gosto, por exemplo com chocolate granulado.
Notas
30
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