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Bolo de bolacha delícia
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 10
Ingredientes
Modo de preparação
- Faça primeiro o creme: numa tigela, bata muito bem a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Junte o açúcar em pó aos poucos e batendo sempre e adicione depois as gemas, uma a uma e batendo.
- Passe rapidamente as bolachas por café açucarado, escorra-as, faça uma camada sobre um prato largo ou travessa e barre com um pouco do creme. Repita a operação colocando bolachas e creme em camadas. Barre depois o conjunto por cima e de lado com o restante creme.
- Leve ao frio durante pelo menos 4 horas e depois sirva polvilhado com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó. Decore a gosto.
Notas
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