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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bananas
- 50 g creme vegetal
- 200 g açúcar
- 3 Ovos
- 250 g farinha
- 2 dl leite magro
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- 1 colher (sopa) canela em pó
- 2 colheres (sopa) sementes de papoila
- Creme vegetal para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha.
- Descasque as bananas e esmague-as ligeiramente com um garfo. Bata o creme vegetal com o açúcar e depois junte os ovos um a um e batendo sempre.
- Acrescente a farinha, o leite, o fermento e a canela e bata bem até obter uma massa lisa. Junte depois a banana e as sementes, misture bem e deite na forma.
- Leve ao forno durante 40 minutos, verificando a cozedura com um palito. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva frio.
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