Bolo de banana e canela com sementes

Unte uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha.

Descasque as bananas e esmague-as ligeiramente com um garfo. Bata o creme vegetal com o açúcar e depois junte os ovos um a um e batendo sempre.

Acrescente a farinha, o leite, o fermento e a canela e bata bem até obter uma massa lisa. Junte depois a banana e as sementes, misture bem e deite na forma.

Leve ao forno durante 40 minutos, verificando a cozedura com um palito. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva frio.