Modo de preparação
  • Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  • Bata os ovos com o açúcar, adicionando-o aos poucos, durante 15 minutos, depois junte a manteiga e raspa de limão a gosto e bata mais um pouco. Por fim, envolva suavemente a farinha, previamente peneirada com o fermento.
  • Verta a massa para a forma, polvilhe com açúcar amarelo e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 a 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.

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