Cestinhos crocantes de ovo e morcela
Vamos experimentar estes cestinhos crocantes de ovo e morcela? São uma verdadeira delícia e garantimos que vão desaparecer da mesa muito rap...
Bolachas de tangerina
Divirta-se a cozinhar estas deliciosas bolachas de tangerina! São tão saborosas ...Podemos mesmo dizer que vão fazer as delícias dos miúdos e dos adultos!
Ingredientes
Bolachas de tangerina
- 4 tangerinas
- 200 g de farinha
- 125 g de açúcar
- 125 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 limão
- 1 pitada sal
- 2 colheres (sopa) de doce de laranja
- 1 colher (sopa) de sumo de laranja
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar em pó q.b.
- Manteiga para untar
- 4 tangerinas
- 200 g de farinha
- 125 g de açúcar
- 125 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 limão
- 1 pitada sal
- 2 colheres (sopa) de doce de laranja
- 1 colher (sopa) de sumo de laranja
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar em pó q.b.
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com manteiga. Numa tigela bata bem a manteiga com o açúcar até obter uma massa cremosa, junte o ovo e a farinha misturada com o fermento e o sal e envolva bem até ter uma massa homogénea.
- Lave e raspe a casca do limão, esprema o sumo e reserve. Adicione a raspa de limão à massa e molde pequenas bolinhas. Disponha no tabuleiro, bem separadas uma das outras, espalme-as um pouco e com uma colher de café faça cavidades na massa.
- Leve ao forno (no centro) durante 12 minutos. Retire as bolachas e deixe arrefecer. À parte misture o doce de laranja com um pouco de sumo e coloque dentro das cavidades. Polvilhe com açúcar em pó e acompanhe com gomos de tangerina.
- Aqueça o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com manteiga. Numa tigela bata bem a manteiga com o açúcar até obter uma massa cremosa, junte o ovo e a farinha misturada com o fermento e o sal e envolva bem até ter uma massa homogénea.
- Lave e raspe a casca do limão, esprema o sumo e reserve. Adicione a raspa de limão à massa e molde pequenas bolinhas. Disponha no tabuleiro, bem separadas uma das outras, espalme-as um pouco e com uma colher de café faça cavidades na massa.
- Leve ao forno (no centro) durante 12 minutos. Retire as bolachas e deixe arrefecer. À parte misture o doce de laranja com um pouco de sumo e coloque dentro das cavidades. Polvilhe com açúcar em pó e acompanhe com gomos de tangerina.
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