Coloque no copo todos os ingredientes indicados, exceto a gema e o açúcar granulado grosso. Feche e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula pelo copo e ligue novamente mais 15 segundos.
Retire a massa do copo e estenda sobre a bancada polvilhada com farinha. Corte as bolachas com um cortante de formato a gosto e disponha em tabuleiros polvilhados com farinha. Pincele com a gema, polvilhe com açúcar granulado grosso e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.