Bispos

Prepare o creme de pasteleiro: misture os ingredientes indicados num tacho e depois leve-o a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire e reserve.

Prepare o creme de coco: misture muito bem todos os ingredientes indicados numa tigela.

Desenrole a massa folhada, disponha-a num tabuleiro, mantendo por baixo o papel vegetal, e corte-a ao meio, de modo a obter dois retângulos iguais.

Coloque os cremes em diferentes sacos de pasteleiro e, sobre os retângulos, forme, no sentido do comprimento, linhas intercaladas de creme de coco e de creme de pasteleiro. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos, depois retire, deixe arrefecer e corte em retângulos mais pequenos.

Prepare o creme de pasteleiro: misture os ingredientes indicados num tacho e depois leve-o a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire e reserve.

Prepare o creme de coco: misture muito bem todos os ingredientes indicados numa tigela.

Desenrole a massa folhada, disponha-a num tabuleiro, mantendo por baixo o papel vegetal, e corte-a ao meio, de modo a obter dois retângulos iguais.

Coloque os cremes em diferentes sacos de pasteleiro e, sobre os retângulos, forme, no sentido do comprimento, linhas intercaladas de creme de coco e de creme de pasteleiro. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos, depois retire, deixe arrefecer e corte em retângulos mais pequenos.