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Ingredientes
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- 300 g farinha
- 150 g manteiga
- 125 g açúcar
- 50 g miolo de amêndoa laminado
- 4 ovos M
- Sal q.b.
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- Unte um tabuleiro com manteiga e reserve. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar e uma pitada de sal. Junte depois os ovos e, de seguida, a farinha, amassando sempre. Por fim, acrescente a amêndoa laminada e envolva.
- Deite o preparado anterior no tabuleiro, alise e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Depois de fria, corte a massa em fatias com uma faca de serrilha. Leve-as a tostar em forno bem quente. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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