Descasque a manga, retire-lhe o caroço, corte-a em pedaços e deite-os num liquidificador. Junte o leite e o leite condensado, ligue e deixe triturar muito bem.
Pique o chocolate e leve-o a derreter em banho-maria e ou no microondas, mexendo de vez em quando e sem deixar ferver.
Divida a mistura da manga por copos e coloque uma bola de gelado de morango em cada. Regue com o chocolate derretido e sirva decorado a gosto, por exemplo com frutas.
Notas
Este batido é uma sobremesa. Se não adicionar o gelado de morango e o chocolate, pode servi-lo às crianças ao lanche como bebida.
Nota do Chefe - Este batido é uma sobremesa. Se não adicionar o gelado de morango e o chocolate, pode servi-lo às crianças ao lanche como bebida.