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Batatas rosti com ervas

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Receita de Batatas rosti com ervas. Descubra como cozinhar a receita de Batatas rosti com ervas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg batatas
  • 3 dentes alho
  • 100 g queijo ralado
  • 0,5 dl azeite
  • Ervas aromáticas a gosto q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Lave e descasque as batatas, leve-as a cozer em água temperada com sal e deixe ferver durante 10 minutos. Depois escorra-as, deixe-as arrefecer, rale-as no ralador da cenoura e deite numa tigela.
  • Adicione os dentes de alho picados, ervas aromáticas a gosto picadas finamente e o queijo ralado e envolva muito bem.
  • Leve uma frigideira ao lume com o azeite, junte a batata, deixe cozinhar um pouco, vire e deixe corar do outro lado. Retire e sirva como acompanhamento ou como guarnição de outros pratos de carne.

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