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Batatas recheadas com salsichas

Name: Batatas recheadas com salsichas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 salsichas lata; 4 batatas grandes; 80 g batata frita palha; 1 dl natas; 3 colheres (sopa) ketchup; 1 colher (sopa) mostarda; 1 colher (sopa) azeite; 1 colher (sopa) manteiga; Salsa picada q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Batatas recheadas com salsichas. Descubra como cozinhar a receita de Batatas recheadas com salsichas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

8 salsichas lata
4 batatas grandes
80 g batata frita palha
1 dl natas
3 colheres (sopa) ketchup
1 colher (sopa) mostarda
1 colher (sopa) azeite
1 colher (sopa) manteiga
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Lave as batatas com a casca, pique-as muito bem com um garfo, coloque-as num recipiente de microondas e leve ao microondas a 900 watts durante 24 minutos, virando-as de vez em quando.
Escorra e corte as salsichas em rodelas. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte as rodelas de salsicha e deixe cozinhar durante 1 minuto. Adicione a manteiga, a mostarda, o ketchup e as natas, mexa e deixe cozinhar até ficar um molho grosso. Rectifique o sal e tempere com um pouco de pimenta.
Retire as batatas do microondas, faça-lhes um corte no sentido do comprimento e pressione-as para abri-las ligeiramente. Recheie-as com a mistura das salsichas, divida a batata palha por cima, polvilhe com salsa picada e sirva.