Barras de cereais

Deite as natas numa tigela, junte o mel e o chocolate picado e leve a derreter em banho-maria, mexendo. Adicione a gelatina em pó e mexa bem, ainda em banho-maria, até que fique bem dissolvido.

Retire do banho-maria, junte o açúcar, as gemas e o ovo e bata muito bem. Adicione então os cereais de arroz tufado e envolva bem.

Forre um tabuleiro com papel vegetal, disponha-lhe o preparado anterior, alise bem e leve ao frio até solidificar. Depois corte em palitos e sirva decorados a gosto.