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25 min
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bananas maduras mas firmes
- 2 dl leite condensado cozido
- 100 g açúcar
- 50 g manteiga
- 50 g sementes de sésamo brancas
Modo de preparação
- Leve uma frigideira ao lume com a manteiga e deixe derreter. Descasque e corte as bananas em pedaços médios, junte-os à frigideira e deixe saltear um pouco.
- Adicione depois o açúcar, envolva e deixe cozinhar durante 2 minutos para caramelizarem. Coloque as bananas num prato com o molho caramelizado.
- Mexa o leite condensado cozido para ficar cremoso, regue as bananas, polvilhe com as sementes de sésamo e sirva decorado a gosto.
Notas
Sugestão do Chefe: Use bananas não muito macias para que não se desfaçam a cozinhar.
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