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Bacalhau recheado com presunto e manjericão

Name: Bacalhau recheado com presunto e manjericão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 postas bacalhau 300 g cada; 4 fatias presunto; 8 folhas manjericão fresco; 1/2 cebola; 2 dentes alho; 2 dl azeite; 1 colher (café) pimentão-doce

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Bacalhau recheado com presunto e manjericão. Descubra como cozinhar Bacalhau recheado com presunto de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

2 postas bacalhau 300 g cada
4 fatias presunto
8 folhas manjericão fresco
1/2 cebola
2 dentes alho
2 dl azeite
1 colher (café) pimentão-doce

Modo de preparação

Abra as postas de bacalhau ao meio, de modo a que dê para rechear. Coloque duas fatias de presunto no meio de cada uma, bem como as folhas de manjericão. Ate as postas com fio de cozinha.
Coloque num tabuleiro o azeite, previamente misturado com o pimentão-doce. Disponha por cima as postas de bacalhau com a cebola e os alhos cortados em rodelas finas e leve ao forno, a 160ºc, durante cerca de 15 minutos, regando de vez em quando com o azeite. Retire e sirva quente.

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