Numa tigela, misture a farinha com a manteiga amolecida, o açúcar e a canela. Misture bem todos os ingredientes até ficarem bem ligados.
Com a massa anterior, molde pequenas bolinhas com cerca de 2 cm de diâmetro. Coloque num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
Retire, deixe arrefecer e depois passe cada uma delas por açúcar. Sirva de seguida.