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Aletria de cortar à fatia

Name: Aletria de cortar à fatia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 225 g açúcar; 125 g aletria; 125 g manteiga com sal; 900 ml leite; 2 gemas; 2 cascas limão; 1 pau canela canela em pó q.b.

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Receita de Aletria de cortar à fatia. Descubra como cozinhar a receita de Aletria de cortar à fatia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

225 g açúcar
125 g aletria
125 g manteiga com sal
900 ml leite
2 gemas
2 cascas limão
1 pau canela canela em pó q.b.

Modo de preparação

Coloque 700 ml do leite num tacho, junte as cascas de limão, o pau de canela e a manteiga e deixe levantar fervura.
Acrescente a aletria e deixe ferver novamente, durante mais 3 minutos. Junte o açúcar, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Com uma vara de arames, misture as gemas, numa tigela, com o restante leite e depois deite-as, em fio e mexendo sempre, sobre a aletria. Deixe cozinhar por mais 3 minutos (sem deixar ferver).
Retire, coloque numa travessa, deixe arrefecer e sirva polvilhada com canela.

Notas

Prestes a chegar ao Natal, já pensa que sobremesas de natal vai colocar em cima da mesa? Esta receita de aletria de cortar à fatia, é uma receita obrigatória nesta quadra natalícia, mas que sabe bem em qualquer altura. É uma receita de Natal muito fácil de preparar e que todos vão adorar. Em apenas 30 minutos está pronta a servir.

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