Salmão assado com batata-doce
Em 25 minutos prepare este delicioso salmão assado com batata-doce. Esta é uma daquelas receitas rápidas e fáceis que a família vai adorar, afinal de contas o jantar fica pronto rápido e a ideia é fantástica!
Tempo Total
1 hora hora 15 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
25 min min
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
4 Postas de salmão 2 Batatas-doce cozidas 1 Laranja 0.5 Rama de aipo 1 colher (sopa) Alcaparras 2 colheres (sopa) Azeite q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
Coloque o salmão num tabuleiro ou recipiente de forno e disponha as alcaparras por cima.
Lave bem as batatas-doces, corte-as em rodelas e disponha à volta do peixe.
Espalhe, por cima, o aipo cortado em lâminas e a raspa da laranja. Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 12 minutos.
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