Quer preparar uma entrada super saborosa, mas está sem ideias? Então esta sapateira recheada - receita fácil é a solução! Os sabores do mar deste prato fazem-nos crescer água na boca e prometem ser o centro das atenções da mesa de refeições. Ficou com vontade de provar? Experimente, vai adorar.
Leve ao lume um tacho com água e sal e deixe ferver. Junte a sapateira e deixe cozer durante 40 minutos. Retire do lume, rejeite a água e deixe arrefecer em água fria com gelo.
Leve ao lume outro tachinho com água, vinagre e sal. Junte o ovo e deixe cozer, em lume brando, por cerca de 12 minutos. Retire do lume, escorra e mantenha em água fria por alguns minutos. Depois, descasque o ovo.
Arranje a sapateira, retirando-lhe o miolo e eliminando as partes não comestíveis.
Corte as delícias do mar ao meio, misture com o ovo cortado em pedaços, os pickles e o miolo da sapateira e triture tudo numa picadora. Junte a maionese, o ketchup, a cerveja, o whisky, sal, pimenta e picante, mexa bem e retifique os temperos.
Recheie a casca da sapateira com o preparado anterior e decore com pickles. Sirva a sapateira bem fria, acompanhando com tostas.
