Uma entrada diferente para os amantes de Peixinhos da horta
Os que adoram a textura do crocantes não vão conseguir resistir a esta entrada fácil de cozinhar. É uma receita diferente que vai deixar todos de água na boca.
Prepare uma bela refeição para a sua família e surpreenda-a logo na entrada, com este petisco! Completo e delicioso Arrisque!
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Os peixinhos da horta são um petisco tradicional da culinária portuguesa, cujo nome curioso capta a imaginação de quem os prova pela primeira vez. Este prato consiste em pedaços de legumes, geralmente feijão-verde, envolvidos num polme leve e frito até alcançarem uma cor dourada e uma textura crocante. A sua origem remonta ao século XVI, quando os portugueses adaptaram técnicas de fritura japonesas para agradar ao paladar ocidental, dando assim início a uma tradição que perdura até hoje em muitas mesas de Portugal. Servidos como entrada ou acompanhamento, os peixinhos da horta são uma celebração de sabores simples e autênticos, proporcionando um contraste delicioso entre o interior tenro dos legumes e a crosta estaladiça que os envolve. Este prato não só reflete a habilidade portuguesa em transformar ingredientes modestos em iguarias apetecíveis, mas também é um testemunho da história culinária do país.
