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Pampo com mexilhões

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Receita de Pampo com mexilhões. Descubra como cozinhar a receita de Pampo com mexilhões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

4 postas pampo
8 mexilhões com meia concha
150 g tomates cereja
1 pimento amarelo
1 Pimento Vermelho
1 cebola roxa
2 dentes alho
2 colheres (sopa) vinho branco
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque a cebola e corte-a em meias-luas; descasque e pique os dentes de alho; limpe e corte os pimentos em tiras. Misture estes legumes, tempere com sal e pimenta e coloque numa travessa de barro que possa ir ao forno.
Tempere o peixe com sal e pimenta e disponha-o na travessa, sobre a mistura anterior. Acrescente os tomates-cereja e regue com o vinho e o azeite.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Após o tempo indicado, retire do forno, junte os mexilhões e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.

Notas

Se está sem ideias sobre refeições que fazer para o dia de hoje, os pratos de peixe são uma excelente opção. Juntanto mexilhões nesta receita de pampo, o resultado é simplesmente delicioso! Junte pimento, tomate e cebola e o sabor é delicioso! Veja mais receitas aqui

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