Parrilhada de peixe e marisco
Receita de Parrilhada de peixe e marisco. Descubra como cozinhar a receita de Parrilhada de peixe e marisco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
600 g mexilhões em meia concha 600 g camarões 600 g amêijoas 8 postas peixe (tamboril, pescada, maruca) 4 dentes alho 100 ml azeite extravirgem Sumo de 1 limão 1/2 malagueta Coentros picados q. b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Comece por grelhar o marisco e o peixe. Entretanto, misture os dentes de alho, finamente picados, com a malagueta cortada em pedacinhos. Adicione coentros picados a gosto, o azeite e o sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
Disponha o marisco e o peixe numa travessa, regue com o molho anterior e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com batatas assadas.
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