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Doce de capote

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Receita de Doce de capote. Descubra como cozinhar a receita de Doce de capote de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 4

Tempo de preparação 2

Tempo de cozedura 2

Serve:

Ingredientes

200 g palitos de champanhe
100 g açúcar
1 lata leite condensado
4 dl natas
3 dl leite
4 gemas
1 saqueta pudim instantâneo de chocolate
Leite q.b.
Chocolate granulado q.b.

Modo de preparação

Disponha os palitos de champanhe, numa só camada, dentro de um pirex fundo. Prepare o pudim de chocolate adicionando o leite indicado na embalagem e verta por cima dos palitos.
Deite o leite condensado para um tacho, adicione as gemas e o leite, mexa e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deite em cima do pudim no pirex, deixe arrefecer e depois leve ao frigorífico.
Antes de servir, bata as natas em chantilly com o açúcar, espalhe por cima, decore com chocolate granulado e sirva fresco.

Notas

Pode utilizar um saco de pasteleiro com boquilha frisada para colocar o chantilly.
Nota do chefe - Pode utilizar um saco de pasteleiro com boquilha frisada para colocar o chantilly.

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