Migas doces de Trás-Os-Montes
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Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
12 ovos m 160 g açúcar 120 g miolo de noz Canela em pó para polvilhar Miolo de noz para decorar
Modo de preparação
Triture grosseiramente o miolo de noz e reserve. Num tacho, misture os ovos com o açúcar, leve ao lume e mexa continuamente, até engrossar. Retire do lume, acrescente a noz e envolva.
Deite o doce numa travessa ou prato de servir e deixe arrefecer um pouco. Leve ao frigorífico até servir. Nessa altura, polvilhe com canela em pó, decore com nozes e sirva de seguida.
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