Homepage > Doces e Sobremesas > Bolo de avelãs com recheio de grão e porto

Bolo de avelãs com recheio de grão e porto

Sem Avaliações

Receita de Bolo de Avelãs com recheio de grão e Porto. Descubra como cozinhar a receita de bolo de avelãs de maneira deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 4

Tempo de preparação 2

Tempo de cozedura 2

Serve:

Ingredientes

Para a massa

Para o recheio

Modo de preparação

Comece por preparar o recheio: escorra e passe o grão pelo passevite de modo a retirar-lhe a pele. Leve ao lume um tacho com a água, o vinho do porto e o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do lume, junte o puré de grão, mexa, adicione depois as gemas, misture e leve novamente ao lume, mexendo sempre até ver o fundo do tacho. Retire do lume e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºc, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite os ovos e o açúcar para uma tigela e bata durante 20 minutos. Junte a farinha e as avelãs moídas e misture delicadamente. Verta na forma e leve ao forno durante 20 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.
Depois corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, espalhe a mistura do grão sobre a metade inferior, reponha a parte de cima e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.

Notas

Sugestão do chefe - Pique avelãs com a pele numa picadora até ficarem bem desfeitas.

Gostou? Então vai querer ver estas

Gelado de nêsperasa

Receita de Gelado de nêsperas. Descubra como cozinhar a receita de Gelado de nêsperas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 20

Ver Receita

Pudim flan com doce de maracujáa

Receita de Pudim flan com doce de maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Pudim flan com doce de maracujá de maneira prática e delicio...

1 40

Ver Receita

Tabuleiro de bacalhau com frutos secosa

Provar um tabuleiro de bacalhau com frutos secos preparado em casa é uma experiência que transcende o simples ato de comer. É um convite a s...

1 30

Ver Receita

Receita de feijoada tradicionala

A feijoada tradicional é um prato icônico da gastronomia portuguesa, conhecido pelo seu sabor rico e textura aveludada. Este prato, muitas v...

1 50

Ver Receita

Receita de Mousse de abacate deliciosaa

Receita de Mousse de abacate deliciosa. Descubra como cozinhar Receita de Mousse de abacate deliciosa de maneira prática e deliciosa

Ver Receita

Arroz de marisco económicoa

Em 25 minutos saiba como preparar um delicioso arroz de marisco para um almoço especial. O que lhe parece? Esta é uma daquelas receitas rápi...

Ver Receita

Tarte de pastel de nata (robot de cozinha)a

Receita de Tarte de pastel de nata (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Tarte de pastel de nata (robot de cozinha) de man...

1 40

Ver Receita

Salada Parisa

Receita de Salada Paris. Descubra como cozinhar a receita de Salada Paris de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita