Leite-creme conventual
Receita de Leite-creme conventual. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme conventual de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
200 g açúcar 50 g farinha maisena 12 gemas 800 ml leite 1 colher (sobremesa) essência de baunilha Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
Leve ao lume o leite com metade do açúcar e a essência de baunilha e deixe ferver.
Numa tigela, misture o restante açúcar com a farinha maisena. Junte depois as gemas e bata bem. Adicione o leite fervido em fio, mexendo sempre. Verta novamente no tacho e leve ao lume até engrossar, sem deixar ferver.
Deite o leite-creme numa taça de servir e deixe arrefecer. Polvilhe a superfície com açúcar e queime com um ferro próprio para o efeito. Decore a gosto e sirva.
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