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Bolo de coco húmido

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Festas de aniversário à porta? Fica aqui uma sugestão deliciosa para oferecer aos seus convidados. Se procura por receitas de bolos húmidos e fofinhos, fica aqui a receita de bolo de coco.

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

2 chávenas (chá) de farinha
1 chávena (chá) de leite quente
1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
1/2 chávena (chá) de óleo
125 g de coco ralado
4 Ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Coco ralado tostado para polvilhar

Bolo de coco húmido

2 chávenas (chá) de farinha
1 chávena (chá) de leite quente
1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
1/2 chávena (chá) de óleo
125 g de coco ralado
4 Ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Coco ralado tostado para polvilhar

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºc. Bata bem os ovos com o açúcar. Adicione o óleo, o coco e a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre entre cada adição. Por fim, junte 1 chávena (chá) de água quente e bata mais um pouco.
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno, regue com o leite quente e deixe arrefecer. Desenforme, depois de frio, e sirva polvilhado com coco ralado tostado.
Pré-aqueça o forno a 180ºc. Bata bem os ovos com o açúcar. Adicione o óleo, o coco e a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre entre cada adição. Por fim, junte 1 chávena (chá) de água quente e bata mais um pouco.
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno, regue com o leite quente e deixe arrefecer. Desenforme, depois de frio, e sirva polvilhado com coco ralado tostado.

Notas

Festas de aniversário à porta? Fica aqui uma sugestão deliciosa para oferecer aos seus convidados. Se procura por receitas de bolos húmidos e fofinhos, fica aqui a receita de bolo de coco. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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