Bruschettas de tomate e manjericão
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Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
1 pão baguete grande 150 g tomates cereja 4 dentes alho 60 g manteiga 2 colheres (sopa) azeite Manjericão q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte o pão em fatias grossas na diagonal, coloque-as num tabuleiro e leve-as a torrar no forno pré-aquecido a 180ºc.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Pique também finamente um pouco de manjericão.
Numa tigela, deite os dentes de alho, o manjericão, o azeite e a manteiga e bata muito bem. Tempere com sal e pimenta e barre as tostas.
Arranje os tomates cereja e corte-os em rodelas grossas. Disponha-as por cima e sirva.
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