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Tarte de charcutaria com espinafres (robot de cozinha)

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Receita de Tarte de charcutaria com espinafres (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Tarte de charcutaria com espinafres (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 50

Tempo de preparação 55

Tempo de cozedura 55

Serve:

Ingredientes

Para a massa

250 g de farinha
80 g de margarina
40 g de água
1 ovo
Farinha para polvilhar

Para o recheio

300 g de charcutaria fatiada a gosto (fiambre, mortadela com azeitonas, etc.)
200 g de queijo mozzarella ralado
2 pacotes de espinafres (aprox. 350 g)
1 cebola
2 dentes de alho
6 Ovos
150 g de leite
40 g de azeite
Noz-moscada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

A massa: deite a farinha no copo do robot, junte a margarina, a água e o ovo e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire e reserve.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em quartos, deite tudo no copo e ligue 5 segundos na velocidade 5. Adicione os espinafres e o azeite, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 10 minutos, na velocidade mínima, mexendo de vez em quando com a espátula. Depois escorra bem, junte o queijo ralado e misture.
Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os rebordos, pique o fundo com um garfo, espalhe a mistura dos espinafres e a charcutaria. Deite os ovos e o leite no copo, tempere com sal e pimenta, ligue 5 segundos na velocidade 5 e verta por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos, retire, desenforme e sirva.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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